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hoffmancell0228 發表於 2010-8-18 23:42

羅布斯塔

世界上最主要的咖啡樹品種之一。   羅布斯塔種(學名Coffee Robusta Linden)。在非洲剛果發現的耐葉銹病品種,較阿拉比卡種有更強的抗病力。一般咖啡市場上,很多人都喜歡將羅布斯塔種和阿拉比卡種咖啡豆相提並論,這是不正確的。事實上羅布斯塔種原是剛果種(學名:Coffee Canephora)的突變品種,和阿拉比卡相提並論的應該是剛果種。然而時至今日,羅布斯塔種已為一般人常用,而不知其其實是剛果種的變異種類。   阿拉比卡種咖啡豆生長在熱帶地方較冷的高海拔地區,那不適合阿拉比卡種生長的高溫低海拔地帶,就是羅布斯塔種的天地了。羅布斯塔多種植在海拔200-600米的低地,喜歡溫暖的氣候,要求溫度是24~29℃,對降雨量的要求並不高,但是,該品種要靠昆蟲或風力傳授花粉,所以,咖啡從授粉到結果要9—11個月時間,

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